『≪銀三鋼使用≫正光作 柳刃包丁 刺身包丁 7寸 210ミリ【2025年度カレンダ】』はセカイモンでkJ-e0e07e6226から出品され、907の入札を集めて01月03日 08時 27分に、8,190円で落札されました。即決価格は8,190円でした。決済方法はに対応。大分県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
スギコ 18-8ステンレス番重バット 中深型 手付 470x350x110 [SH473511H]
¥ 8400
スターバックス■フィレンツェ■Italia Romantic Series■マグ
¥ 8400
ルクルーゼ LE CREUSET - 鋳物 オレンジ ケトル 新品同様 食器
¥ 8400
手動 養蜂機器 蜂蜜抽出 絞り機 養蜂機器 手動式蜂蜜分離器ワックスプレス機 多機能 ステンレス製
¥ 8330
スギコ アルミディープバット (D型バット)56cm 562×307×110 [ALDB56]
¥ 8304
エリエール 厨房用マルチクロスSサイズ 100枚X16パック [703426]
¥ 8304
●MITSUBHI 食器乾燥機 (6人用) キッチンドライヤー 抗菌加工
¥ 8190
新入荷☆ 養蜂機器 蜂蜜抽出 絞り機 手動 ワックスプレス機 ステンレス製 手動式蜂蜜分離器 多機能
¥ 8190
TRUSCO アルミ取手付容器 中皿付 サイズ(呼称):一食用 143Φ×125 [ARCKS143]
¥ 8148
907 入札履歴
終了
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鋼材には銀三鋼(安来鋼銀紙)を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。
長さ 340ミリ
刃渡り 210ミリ
(手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。)
納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。
《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間の使用する方に向いている包丁です。